Goma xanthan 

Bob's Red Mill La goma de xantano de calidad superior es un excelente espesante multiuso para aderezos, gravoes y salsas. Xanthan Gum es un ingrediente esencial para hornear sin gluten. Actúa como emulsionante y aglutinante, y agrega volumen a panes, galletas, pasteles y otros productos horneados sin gluten.

• Hecho desde la capa externa de una pequeña bacteria inactiva
• Excelente espesante multiuso para aderezos, salsas y salsas
• Ideal para hornear
• Sin Gluten, y Kosher

Presentación: 227gr